アイランドキッチン
アイランドキッチン（あいらんどきっちん）
ダイニングやリビングと一体となったキッチンで、文字どおりシステムキッチンの一部が島のように独立して位置するもの。
独立型のキッチンでは、食器や料理の配膳に手間がかかったり、また料理中、片付け中はリビングでくつろぐ家族と離れ、黙々と家事作業をする、ということになる。
アイランドキッチンでは、配膳が簡単で、料理中・片づけ中も家族の輪の一部にいることができる。また子供と一緒に料理や洗いものをしたり、家族や親戚・友人が集まるような場合も、みんなでワイワイキッチンの作業ができる、という利点がある。
マンションも広いオープンスペースを取る傾向にあり、アイランドキッチンも人気が高まりつつある。
但し、
× 広めのスペースが必要なこと、
× 汚くしておけないこと、
× ニオイがこもりやすいこと
などが短所としてあげられる。
